老品牌新生意兰世立要带领武汉二厂汽水走向全国
曾几何时,大窑、北冰洋、冰峰这些儿童时代关于饮品的记忆卷土重来。老国潮复兴的当下,东星集团有限公司董事局主席兰世立带领武汉二厂汽水这个老国货品牌,试图在汽水赛道拥有一席之地。
7月28日,兰世立在北京发布了武汉二厂汽水的三款新品——蓝莓、车厘子、草莓果汁汽水。据了解,此次推出的产品是继承二厂汽水的传统基础上的推陈出新,保持原有品牌传统味道同时,重新打造定位中⾼端市场。
相比武汉二厂汽水原有的橙子、菠萝和香蕉三款产品果汁含量15%左右,新产品的果汁含量达25%,这大大提高了产品成本。兰世立解释称,车厘子、蓝莓这些水果的果味特征决定了25%的水果含量可以让口感达到最好,含量低时根本无法品尝到果味。
不过,新品仍然保持了低价格高品质的特征:其单瓶产品规格268ml,建议零售价约为5.8元。相比行业内同款产品动辄7-8元,甚至10元以上的价格,武汉二厂汽水希望通过低价赢得更多市场。
同时,新推出的三款新品,与今年5月正式上市销售的橙子、菠萝、香蕉汽水形成差异化。新产品将原有产品的产品品质与价格地带向更高方向延伸,也是武汉二厂产品开始向高端市场布局的体现。
武汉二厂汽水经过一年多的酝酿,在2023年4月底正式推出。目前,在广东、重庆、河南、江西等省市拥有代理商,并且销往新加坡、泰国、美国等地。
这个具有100多年历史的品牌,一经推出便获得市场的认可。仅6月份的单月销量就已超过40多万件,一千多万瓶。如果以每瓶3.3元的价格计算,月销售额超过3000万元。
在兰世立看来,如果保持6月份的势头,下半年的销售业绩也很亮眼。“武汉二厂汽水全年销售额过亿元是一件很容易的事情。”
通过老产品可以唤起消费者的情怀与记忆,但是真正让消费者留下来并不断产生复购行为,还是要靠不断的品牌创新。而推新品也仅仅是产品创新的一个方面,还包括营销、渠道等等。
区别于传统渠道,线上成为兰世立更加强调的渠道。武汉二厂汽水三款新品将首先在东京首发,并逐渐扩大至抖音等线上平台。一段时间后会在线下售卖。
这也是兰世立基于此前互联网IT行业的经验作出的决定,并取得了好于预期的效果。一段时间的运营发现,原来预计线上销售占比三成,目前已经超过50%。
兰世立称,“由于饮料单值较低,快递费用较高,饮料产品将互联网作为主力销售渠道很少,但武汉二厂汽水现在线上销售已经占了大半,线个平台在售,包括淘宝、天猫、京东、拼多多,抖音,快手、小红书微信号、视频号、公众号朋友圈。这在国内已经是绝无仅有。”
兰世立还通过线上与年轻消费者保持沟通。他坚持每天更新抖音的习惯。尤其是通过抖音、京东的直播在销售汽水的同时,向年轻消费者传达其创业守业的经历。
新品就要以线上为主,这三个产品与原来的传统产品在配料、价格、定位等多个方面有区隔,所以武汉二厂汽水不会出现自己线上和线下产品打架的情况。
线下方面,兰世立邀请许多外行一起做饮料。这些代理商多来自建筑行业、家电、矿产等,而非传统的“代理商+分销商+批发商+终端商”模式。
“传统产品是低价高品质引流产品,通过基础的铺货,让消费者认识到武汉二厂汽水,新产品将会给代理商和终端商带来更多的利润空间。”兰世立说。